| 摘要：晚餐不应安排得太晚，以免消化不好的；另外，假如晚餐吃得晚，学生必然因肚子饿而吃零食。过多的零食会挡食，即到吃正餐的时间没食欲，食量过少，摄取的营养量不足，久之必然影响学生的健康 |
高考考试晚餐菜谱五例：
一般家庭晚餐应安排在6：30左右，此时紧张学习了一天的考生们已多感疲惫。晚餐后考生还要学习3个小时复习总结白天的课程，所以晚餐应成为考生的精力加油站。
学生的晚餐吃得要适当，即不可以太饱也不应太少，菜饭需要清淡、易于消化，有益于抗疲劳和养神醒脑。晚餐中各种营养素的提提供占全日各种营养素参考摄入量的30%-50%。晚餐1小时后可补充适当的时令鲜果。
晚餐不应安排得太晚，以免消化不好的；另外，假如晚餐吃得晚，学生必然因肚子饿而吃零食。过多的零食会挡食，即到吃正餐的时间没食欲，食量过少，摄取的营养量不足，久之必然影响学生的健康。
下面例举家庭晚餐菜谱，仅供参考。
例1、
主食：金银卷
副食：清蒸鲜鱼[各种鲜鱼、调味品]
草菇扒时蔬
小菜：拌腐竹
汤：绿豆汤
例2、
主食：米饭
副食：清炖排骨藕
豆豉辣椒炒豆腐
小菜：拌海蜇
汤：盖菜汤
例3、
主食：二米饭
副食：西芹牛柳
尖椒土豆丝
小菜：皮蛋拌豆腐
汤：海米芹菜叶汤
例4、
主食：发糕
副食：葱爆两样
番茄炒鸡蛋
清炒西兰花
汤：莲子百合银耳羹
例5、
主食：红豆饭
副食：百合虾
蒜绒茼蒿
小菜：麻酱拌豇豆
汤：豌豆汤