考生学习紧张，消耗大，营养必须要跟上。但饮食以鸡鸭鱼肉唱主角的做法并不明智。这个时候在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。
高糖是由于大脑工作时，大脑消耗的能量主如果糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以适合提升血糖，有益于复习考试。低脂，是由于夏天过食油腻，会伤脾胃；而且因考生大多数时间是坐在书桌前，运动量少，能量消耗不掉就会积蓄，导致肥胖。那样吃什好呢？这个时候可以熬些薏米粥，绿豆粥、银耳莲子汤等，适当放些糖，既美味又可口，又营养丰富，清热祛暑。夏天蔬菜丰富，黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子均可很多食用，配以鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等能够帮助增强记忆力的食品，是理想的饮食结构。
