营养专家推荐中考营养菜谱：菌菇笋肉汤

营养专家推荐中考营养菜谱：菌菇笋肉汤

食材料：香菇2只，金针菇100克，瘦肉50克，嫩竹笋1只

调料：香菇鸡茸汤料1包，料酒酱油、盐适当

做法：

1.瘦肉切丝料酒酱油拌腌。竹笋去壳切丝，香菇洗净切丝。金针菇洗净

2.纯净水4小碗，入锅温水时倒入汤料

3.烧时勺划动，沸时放入肉丝、笋丝、菌菇类。

4.再沸后2分钟出锅

点评：竹笋是时令蔬菜，含食物纤维能增加肠蠕动预防便秘，又鲜美可口，其它几味都是营养食材，放在一块营养丰富。