北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，中医觉得，冬天天气寒冷，最易亏损的就是胃气，而《本草纲目》中提及，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体。
小寒过后，除去添衣保暖，日常容易见到的糯米，也是御寒高手。广东人每年小寒早上都有吃糯米的习惯，正是看中了它此方面的特质。
气血，滋养脾胃。脾胃温暖后，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒有哪些用途，特别适用于脾胃虚寒者。除此之外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。
不过，值得提醒的是，糯米虽好，却也不可以贪吃。张湖德提醒，吃时最好食量减半，譬如平常可以吃四两米饭的，糯米吃二两就足够了。不然会因为糯米本身黏滞、不容易消化，而引致胸腹胀满，这就得不偿失了。尤其是老人、儿童等肠胃功能本身非常弱的人需要特别注意。
糯米饭的做法不少，红枣桂花糖糯米饭是非常适合在天冷时食用的一种。将红枣去核，用少许水略煮熟；糯米洗净浸泡半小时，加入桂花糖酱拌匀煮成饭（八成熟时加入红枣）即成。还可以加入有补血用途的葡萄干、有温补肾阳效果的核桃仁，拌匀进食，驱寒成效会更好。
